O Bucho Bovino Congelado Frigol é um produto tradicional da culinária brasileira, muito utilizado no preparo de pratos como dobradinha, ensopados e outras receitas que valorizam sabores marcantes. É uma opção indicada para restaurantes, cozinhas profissionais e consumidores que apreciam preparações tradicionais.
Peso da peça: peça com peso variável
Peso da caixa: 25 kg
Dobradinha Tradicional: descongele o bucho sob refrigeração e faça a higienização e o pré-cozimento conforme o procedimento habitual. Corte em tiras e cozinhe com feijão-branco, linguiça, tomate, cebola, alho e temperos de sua preferência até obter um caldo saboroso e encorpado.
Mantenha o Bucho Bovino Frigol congelado, seguindo as condições de conservação indicadas na embalagem pelo fabricante. Descongele sob refrigeração antes do preparo e não recongele o produto após descongelado. Evite deixar o produto em temperatura ambiente por períodos prolongados.
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