Aves

Frango

O frango é um dos ingredientes ideais para as refeições do dia a dia. Rico em creatina e proteínas, é um alimento muito saboroso que pode fazer parte de diversos preparos. Além disso, oferece vitaminas B6 e B3, elementos excelentes para aumentar os níveis de energia do corpo.

Aqui você encontra frango congelado ou fresco, inteiro ou em pedaços. Conte com as opções da Valoren Foods para escolher os cortes ideais para pratos como fricassê, parmegiana, panqueca e pizza.

Quais são os principais cortes do frango?

Se quiser acompanhar todas as etapas do preparo, opte pelo frango inteiro congelado. Ele conta com todas as partes da ave, e você pode cortar da forma mais adequada para servir. Também é possível assá-lo sem cortar, temperando bem antes de levar ao forno.

Coração e pé de frango

O coração de frango é bastante popular. Comumente encontrado em churrascos, ele é ótimo preparado na grelha, no espeto ou até mesmo no grill. Outra opção é o pé da ave. Apesar de curioso, ele é uma ótima fonte de colágeno, que ajuda a manter cabelos e unhas mais saudáveis.

Coxa e sobrecoxa

Coxa e sobrecoxa de frango também são partes ricas em colágeno, além de contarem com as proteínas da carne. Há ainda as asas, que podem complementar as coxas numa porção de acompanhamento ou aperitivo.

Filés de frango

Um corte superpopular para saladas, parmegianas e complemento de pratos é o filé de peito. Trata-se de uma parte sem ossos e, por isso, mais fácil de ser preparada.

Por falar em filés da ave, eles estão disponíveis em diversas opções na Valoren Foods. O sassami é um tipo com pedaços pequenos, perfeito para ser oferecido em porções ou pratos com acompanhamento.

Frango empanado: delicioso para servir

O frango empanado é uma ótima alternativa para ter à disposição em seu cardápio e oferecer aos clientes como petisco. Como o nome sugere, ele já vem empanado, pronto para ser frito.

Um dos formatos mais populares é o nugget, que pode ser servido como aperitivo ou prato principal. Há versões no formato steak também, que oferecem a opção de recheio com queijo e presunto. Além deles, as tiras e os filés são boas alternativas para almoço ou jantar.

Outras opções de frangos

Coxa, filé, pé, coxinha da asa congelada… tudo isso você encontra na Valoren Foods. Por aqui, temos embalagens com até 1 kg, tamanho ideal para pequenas quantidades. Agora, se o preparo for em proporções maiores, vale apostar nos pacotes com mais de 2 kg ou até mesmo na peça inteira da ave.

Se quer poupar tempo na hora de preparar receitas, opte pelo frango desfiado. Com ele, você não precisa fazer toda a preparação da carne antes de utilizá-la em receitas como fricassê ou torta. Outra opção interessante para ter praticidade são os cortes já temperados.

Cuidados com armazenamento

Uma dica de ouro na hora de armazenar os cortes é seguir as instruções do fabricante. Na maioria dos casos, será indicado que você mantenha a carne a -12°C ou menos, mas tudo depende das informações na embalagem.

Outro ponto importante é verificar o prazo de validade do frango escolhido, especialmente no caso dos congelados. Isso pode orientar você quanto ao consumo correto da carne, além do melhor armazenamento para garantir que ela esteja sempre pronta para ser servida.

Garanta todos os cortes de frango na Valoren Foods!

Na Valoren Foods, você encontra frango, carnes, pescados e muito mais. Trabalhamos com produtos de qualidade para atender restaurantes, lanchonetes, pizzarias, mercados e diversos negócios do setor alimentício.

Você pode fazer seu pedido diretamente pelo nosso atendimento através do telefone: (11) 93440-6796.

Para acompanhar novidades, lançamentos e abastecer seu estoque com praticidade, conte com a Valoren Foods.