Descrição do Produto
O Filé de Panga WT 170 UP IQF Congelado Pesquali é produzido com filés cuidadosamente selecionados, de peso superior a 170 g por unidade (WT 170 UP), garantindo excelente padronização e rendimento. Congelado pelo processo IQF (Individual Quick Freezing), preserva a textura, o sabor e as características naturais do pescado. Com carne branca, macia e sabor suave, é ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais e operações de food service.
Características do Produto
- Filé de panga congelado pelo processo IQF (Individual Quick Freezing).
- Peso da Embalagem: Variável
- Peso da Caixa: 10 Kg
- Filés selecionados e padronizados.
- Carne branca, macia e de sabor suave.
- Congelamento individual que facilita o porcionamento.
- Produto pronto para o preparo.
- Excelente rendimento para cozinhas profissionais.
- Ideal para grelhados, assados, empanados, frituras e diversas receitas com peixe.
- Produto de alta qualidade da marca Pesquali.
Dica de Receita
Prepare um delicioso Filé de Panga Grelhado ao Molho de Limão. Tempere os filés com alho, limão, sal e pimenta-do-reino. Grelhe até dourar dos dois lados e finalize com manteiga, salsinha e raspas de limão. Sirva acompanhado de arroz, legumes salteados ou purê de batatas.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Retire apenas a quantidade necessária e mantenha o restante armazenado corretamente. Descongele sob refrigeração antes do preparo. Após descongelado, mantenha refrigerado e não recongele o produto.
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Distribuidora especializada em alimentos congelados, food service e produtos de qualidade para restaurantes, mercados e comércios.
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