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Alcatra Bovino em Bifes Congelada Burg 400g - Caixa 8 Kg

Código: 164077

R$ 503,92

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Descrição do Produto

A Alcatra em Bifes Burg é um corte nobre obtido da parte traseira bovina, selecionada entre o lombo e o contrafilé. O produto passa por um processo de injeção que garante uma maciez superior e maior suculência após o preparo. Apresentada em embalagens de 400g, é ideal para quem busca praticidade e padronização com a qualidade de carne in natura.

Características

Corte Nobre: Alcatra selecionada e fatiada em bifes uniformes.

Tecnologia de Amaciamento: Processo que preserva a umidade e garante uma textura macia às fibras.

Visual e Sabor: Possui cor vermelho brilhante e sabor característico de carne fresca, realçado por um leve aroma de fumaça.

Rigorosa Seleção: Produto livre de ossos, nervos, cartilagens e potenciais alergênicos.

Embalagem Prática: Embalado a vácuo para garantir a conservação e segurança alimentar.

Dicas de Uso

Ideal para o preparo rápido em chapas, frigideiras ou grelhas. Recomenda-se o descongelamento prévio sob refrigeração para manter a integridade da carne e a suculência original do bife durante o cozimento.

Conservação: Manter congelado a -12°C ou mais frio. O produto tem validade de 365 dias a partir da data de fabricação, desde que armazenado corretamente.