Barriga Suína Ecofrigo - Caixa 25 Kg
Descrição
A Barriga Suína Ecofrigo - Caixa 25 Kg é um corte de alta qualidade, muito apreciado por sua excelente proporção de carne e gordura, que garante um sabor marcante e suculência incomparável. Ideal para o preparo de torresmos tradicionais, pancetas na churrasqueira, pururucas e pratos da culinária oriental, proporciona ótimos resultados, padronização e alto rendimento no food service.
A Barriga Suína Ecofrigo - Caixa 25 Kg é um corte de alta qualidade, muito apreciado por sua excelente proporção de carne e gordura, que garante um sabor marcante e suculência incomparável. Ideal para o preparo de torresmos tradicionais, pancetas na churrasqueira, pururucas e pratos da culinária oriental, proporciona ótimos resultados, padronização e alto rendimento no food service.
- Peso da peça: Peça com peso variável
- Peso da caixa: 25 kg
Características
- Produto: Barriga Suína (Panceta)
- Marca: Ecofrigo
- Condição: Congelada / Resfriada (conforme embalagem)
- Corte suíno de alta versatilidade e excelente rendimento
- Peça com peso variável
- Peso da caixa: 25 kg
- Indicada para torresmo, panceta na churrasqueira, forno e pururuca
- Excelente opção para porções de botecos, restaurantes e espetinhos que buscam padrão e suculência
Dica de receita
- Panceta Crocante na Churrasqueira: Corte a Barriga Suína Ecofrigo em fatias grossas (cerca de dois dedos de espessura). Faça pequenos cortes superficiais na pele em formato de losango e tempere com sal de parrilla e limão. Leve à churrasqueira com a carne virada para o fogo até dourar e, por último, vire a pele para o calor para pururucar e garantir a crocância perfeita.
Como conservar
Mantenha o produto congelado (a -12°C ou mais frio) ou refrigerado, respeitando estritamente a temperatura e as orientações indicadas na embalagem. Após aberto, mantenha sob refrigeração e consuma dentro do prazo recomendado pelo fabricante. Evite o descongelamento em temperatura ambiente; faça-o sempre sob refrigeração.
Mantenha o produto congelado (a -12°C ou mais frio) ou refrigerado, respeitando estritamente a temperatura e as orientações indicadas na embalagem. Após aberto, mantenha sob refrigeração e consuma dentro do prazo recomendado pelo fabricante. Evite o descongelamento em temperatura ambiente; faça-o sempre sob refrigeração.
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