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Bife Bovino Chorizo 0, Porc Congelado Vpj 300g - Caixa 12 Kg

Código: 138914

R$ 2.027,88

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

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Informações do Produto

O Bife de Chorizo Bovino Porcionado 300G Congelado VPJ é um corte de carne de ótima qualidade, de carne nobre, extraído da parte dianteira do contrafilé, vizinho ao ancho e a alcatra, corte de origem argentino. O chorizo é uma carne saborosíssima, rústica, com textura única e potente e sabor acentuado, que possui uma rica capa de gordura concentrada em sua lateral e marmoreio ideal para diversos tipos de preparo. O bife de chorizo é muito preparado e consumido em churrascos, espetinhos, na frigideira, grelha, parrilla entre outros.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Peso: Peças com peso de 0,6G aproximadamente, com 2 peças por vácuo;

Embalagem: Caixa com 12Kg aproximadamente, quantidade de +- 20 peças na caixa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

O Bife de Chorizo Bovino é uma carne de ótima qualidade, de carne nobre, extraído da parte dianteira do contrafilé, vizinho ao ancho e a alcatra, corte de origem argentino;

Corte com textura única e potente e sabor acentuado, que possui uma rica capa de gordura concentrada em sua lateral e marmoreio ideal para diversos tipos de preparo;

O bife ancho pode ser preparado em receitas de churrasqueiras, forno, grelha e fogão.

Compre agora e diversifique ou incremente seu cardápio.

Receita

Bife de Chorizo com Chimichurri e Arroz Parrillero

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes do bife:

2 bifes de chorizo VPJ

sal Fritz & Frida a gosto

Ingredientes do chimichurri:

2 dente(s) alho

1/2 xícara(s) de chá salsinha

1 pitada(s) sal Fritz & Frida

1/2 xícara(s) de chá vinagre de vinho tinto

1 xícara(s) de chá azeite Ópera

Orégano Nuance a gosto

Pimenta calabresa Nuance a gosto

Ingredientes do arroz parrillero:

2 xícara(s) de chá arroz branco Tuchê cozido

2 ovos grandes

1 xícara(s) de chá linguiça calabresa picada Tuchê

1/2 xícara(s) de chá bacon cortado em pequenos cubos

batata palha Fritz & Frida a gosto

salsinha a gosto

Azeite Ópera a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo do bife:
Aqueça bem a chapa. Passe o chimichurri na carne e adicione sal. Coloque a carne na chapa.

Modo de preparo do arroz:
Em uma frigideira, adicione uma colher de azeite. Acrescente o bacon e frite até dourar. Em seguida, adicione a calabresa. Acrescente o arroz e misture tudo em fogo baixo. Após misturar tudo em fogo baixo, acrescente os ovos e mexa até chegar no ponto ideal de cremosidade. Para finalizar, acrescente a salsinha e finalize com a batata-palha.