Copa de Lombo Suíno sem Osso Sobrepaleta Congelada Excelencia / Forn. Classe D - Caixa 22 Kg
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R$ 375,98
Descrição do Produto
A Copa de Lombo Suíno sem Osso (Sobrepaleta) Congelada Excelência é um corte nobre da carne suína, reconhecido pela excelente marmorização, maciez e sabor marcante. Proveniente da região da sobrepaleta, é comercializada sem osso, proporcionando maior rendimento e praticidade no preparo. Congelada para preservar suas características naturais, é ideal para restaurantes, churrascarias, cozinhas profissionais e operações de food service.
Características do Produto
- Copa de Lombo Suíno sem Osso (Sobrepaleta) congelada.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 22 kg.
- Corte nobre com excelente marmorização.
- Carne macia, suculenta e de sabor intenso.
- Produto sem osso, oferecendo maior aproveitamento.
- Congelado para preservar a qualidade e o frescor.
- Excelente rendimento para preparações profissionais.
- Ideal para assados, churrascos, grelhados, defumados, carnes desfiadas e receitas de longa cocção.
- Produto de alta qualidade da marca Excelência.
Dica de Receita
Prepare uma saborosa Copa de Lombo Suína Assada com Mostarda e Mel. Tempere a carne com alho, mostarda Dijon, mel, alecrim, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Asse lentamente até formar uma crosta dourada e caramelizada, preservando toda a suculência da carne. Sirva com batatas assadas, legumes grelhados ou arroz com ervas.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele lentamente sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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