Polaca Salgada Pedacos 500g Resfriada Bacalanor / Forn. Classe D - Caixa 20 Kg
Descrição do Produto
A Polaca Salgada em Pedaços Resfriada Bacalanor 500g é um pescado selecionado, preparado em pedaços práticos e submetido ao processo de salga para realçar o sabor e preservar suas características. Com carne branca, firme e sabor delicado, é uma excelente opção para o preparo de pratos tradicionais, oferecendo praticidade e ótimo rendimento para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais.
Características do Produto
- Polaca salgada em pedaços resfriada.
- Embalagem de 500 g.
- Peso da Caixa: 20 kg.
- Pedaços selecionados de pescado de alta qualidade.
- Processo de salga que intensifica o sabor e auxilia na conservação.
- Carne branca, firme e com textura agradável.
- Produto prático para diversas preparações culinárias.
- Excelente rendimento para uso profissional.
- Ideal para ensopados, caldos, tortas, bolinhos, pratos com arroz e receitas tradicionais.
- Produto de alta qualidade da marca Bacalanor.
Dica de Receita
Prepare uma saborosa Polaca Salgada com Natas e Batatas. Dessalgue o pescado sob refrigeração, cozinhe levemente e monte em uma travessa com batatas, cebola refogada, creme de leite e temperos. Leve ao forno até gratinar e finalize com ervas frescas. Uma receita cremosa e cheia de sabor.
Dica de Conservação
Mantenha o produto refrigerado conforme as orientações do fabricante. Antes do preparo, realize a dessalga sob refrigeração, trocando a água conforme a necessidade para ajustar o teor de sal. Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada e consuma dentro do prazo recomendado. Não recongele o produto após o descongelamento.
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