Rabo Suíno Salgado Resfriado Excelência / Forn. Classe D - Caixa 13 Kg
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R$ 375,57
Descrição do Produto
O Rabo Suíno Salgado Resfriado Excelência é um corte tradicional da carne suína, cuidadosamente selecionado e submetido ao processo de salga para intensificar o sabor e preservar suas características naturais. Muito utilizado na culinária brasileira, oferece excelente rendimento e sabor marcante em preparações de longa cocção. É ideal para restaurantes, cozinhas industriais, buffets e estabelecimentos especializados em pratos típicos.
Características do Produto
- Rabo suíno salgado resfriado.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 13 kg.
- Produzido com carne suína selecionada.
- Processo de salga que realça o sabor e auxilia na conservação.
- Textura firme e excelente rendimento após o cozimento.
- Produto resfriado de alta qualidade.
- Ideal para preparações de longa cocção.
- Indicado para feijoadas, cozidos, caldos, feijão tropeiro e receitas tradicionais da culinária brasileira.
- Produto de alta qualidade da marca Excelência.
Dica de Receita
Prepare uma autêntica Feijoada Completa utilizando o rabo suíno salgado juntamente com outros cortes suínos. Dessalgue o produto sob refrigeração, trocando a água algumas vezes. Cozinhe lentamente com feijão preto, alho, cebola, folhas de louro e temperos a gosto até que a carne fique macia. Sirva com arroz branco, couve refogada, farofa e fatias de laranja.
Dica de Conservação
Mantenha o produto refrigerado conforme as orientações do fabricante. Antes do preparo, realize a dessalga sob refrigeração, trocando a água conforme necessário para reduzir o teor de sal. Após aberto, conserve o produto refrigerado e consuma dentro do prazo indicado. Não recongele após o descongelamento.
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