Informações do Produto
A Picanha Bovina A Paraguaia Resfriada Guarani é um corte de excelente qualidade. A picanha é um corte extraído da parte traseira do boi, corte de carne extremamente, macio, suculento e saboroso, com bom nível de marmoreio, possui formato triangular e uma deliciosa capa de gordura externa sem simetria. A picanha A paraguaia é versátil, podendo ser consumida em churrascos e receitas de forno, fogão entre outras. Picanha “A” quer dizer que possui médio marmoreio.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Peso: Peças com peso entre 1,6kg a 1,9kg aproximadamente;
Embalagem: Caixa com 15Kg aproximadamente, quantidade de +-7 peças na caixa;
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Ótima opção para churrascos, entre outras receitas de forno e fogão;
Picanha “A” quer dizer que possui médio marmoreio;
Compre agora e diversifique seu cardápio.
Dica de Receita
Picanha invertida
Tempo de preparo: 1:30h
Ingredientes
1 picanha Guarani de +-1,6Kg
Sal Grosso Fritz & Frida
100 g de bacon Tuchê
400 g de provolone
Orégano Nuance
Modo de preparo
Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais.
Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as laterais de um lado ao outro.
Recheie com o provolone picado temperado com orégano e o bacon, também picado.
Feche as aberturas com palitos.
Salgue com o sal grosso.
Coloque no forno a 200ºC em uma assadeira untada ou se preferir leve para churrasqueira.
Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos.
Produtos relacionados
A Valoren Foods conecta negócios de Food Service a uma rede de fornecedores e distribuidores, reunindo mais opções de produtos e ofertas em um único ambiente de compras.
Valoren Foods - CNPJ: 26.399.449/0001-68 © Todos os direitos reservados. 2026
