Descrição do produto
O Bacon Fatiado Tuchê é produzido a partir de cortes selecionados de barriga suína, submetidos a um processo de defumação natural que confere aroma e sabor marcantes. Já vem fatiado de forma uniforme e resfriado, oferecendo máxima praticidade e padronização para o preparo de diversas receitas, sendo uma solução eficiente para o segmento de Food Service.
Características
Defumação Natural: Processo que garante um perfil sensorial autêntico, realçando o sabor defumado característico que valoriza os pratos.
Fatias Padronizadas: O corte uniforme permite um controle rigoroso de porcionamento e custos, além de garantir um tempo de cocção constante.
Pronto para o Uso: Elimina a etapa de corte manual, reduzindo o tempo de manipulação e os riscos de acidentes na cozinha.
Qualidade e Segurança: Produto inspecionado (SIP/POA), garantindo conformidade com as normas sanitárias e de origem.
Dicas de uso
Ideal para finalização de hambúrgueres, acompanhamento de ovos no café da manhã, enrolado em carnes (medalhões), ou picado para compor molhos, farofas e recheios. Pode ser preparado rapidamente na chapa, forno ou fritadeira. Conservar sempre sob refrigeração entre 0°C e 7°C. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo em até 5 dias, respeitando sempre o prazo de validade original.
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