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R$ 1.149,75
Informações do Produto
O Cupim Bovino A Resfriado Mondelli é um corte é uma carne de ótima qualidade. O cupim é um corte extraído parte dianteira do boi, mais precisamente atrás do pescoço, carne de fibras rígidas, entremeadas de gordura, bastante apreciada por sua umidade, proporcionada no preparo. O cupim com classificação “A”, quer dizer que ele possui alto marmoreio, sendo ideal para assar, cozinhar, grelhar, churrasco entre outras receitas sempre proporcionando ótimos resultados.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Peso: peças com peso de 2,5Kg aproximadamente:
Embalagem: Caixa com 25Kg aproximadamente, quantidade +- 10 peças por caixa
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Corte muito apreciado e popular nas mesas de muitos brasileiros;
Corte extraído parte dianteira do boi, entremeada de gordura que proporciona melhor umidade e suculência aos preparos;
A classificação “A”, quer dizer que ele possui alto marmoreio, ideal para assar, cozinhar, grelhar, churrascos entre outras receitas.
Compre agora e se delicie com este corte bovino.
Dica de Receita
Cupim de Panela
Tempo de preparo: 1h
Ingredientes
1kg de cupim
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque o cupim, o azeite e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até que o cupim esteja dourado.
Acrescente os ingredientes restantes, tampe a panela e cozinhe por 50 minutos depois de pegar pressão.
Retire a pressão da panela, destampe e deixe no fogo por mais 10 minutos ou até dourar.
Sirva fatiado acompanhado de arroz.
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