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Assado do Dianteiro Bovino em Tiras Angus Congelado VPJ / Forn. Classe D - Caixa 12 kg

Código: 138884 Marca: Vpj

Informações do Produto

O Assado de Tiras do Dianteiro Bovino Especial Black Angus Congelado VPJ é um corte de carne de qualidade superior, retirado das costelas dianteiras do boi, que são serradas no sentido transversal aos osso, corte que recebeu este nome devido a seu formato de tira entre os ossos e a carne. Corte que se destaca em parrillas argentinas e uruguaias, por ser bastante saborosa, fácil e rápida de preparar. Corte de carne considerado nobre, com alto marmoreio, que possui carne com sabor e textura super agradáveis, é extremamente macia, saborosa, suculenta. Carne que desmancha na boca, que aceita diversos tipos de preparo e vários acompanhamentos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS:

Peso: Peças com peso de 0,5G aproximadamente;

Embalagem: Caixa com 10Kg aproximadamente, quantidade de +- 20 peças na caixa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

O Assado de Tiras do Dianteiro Bovino Especial Black Angus VPJ é um corte de carne de qualidade superior, carne nobre, retirado das costelas dianteiras do boi, que são serradas no sentido transversal aos osso, corte com ótimo marmoreio;

Corte muito consumido em parrillas argentinas e uruguaias, mas que se adapta muito bem em várias receitas, pois tem excelente textura, é super macia e suculenta;

A raça black angus se destaca por oferecer qualidade superior em seus cortes, além de sabor melhor, mais maciez e com ótimo marmoreio, além de textura e suculência são incomparáveis.

Compre agora e diversifique suas receitas de carnes.

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