Assado de Tiras do Dianteiro Bovino Black Angus Congelado VPJ / Forn. Classe D - Caixa 10 kg
Informações do Produto
O Assado de Tiras do Dianteiro Bovino Black Angus Congelado VPJ é um corte de carne de qualidade superior, corte de carne nobre, com alto marmoreio, que possui carne com sabor e textura agradáveis, macia, saborosa, suculenta, retirado das costelas dianteiras do boi, que são serradas no sentido transversal aos osso. Corte que recebeu este nome devido a seu formato de tira entre os ossos e a carne, corte que se destaca em parrillas argentinas e uruguaias, por ser bastante saborosa, fácil e rápida de preparar. Carne que desmancha na boca, que aceita diversos tipos de preparo e vários acompanhamentos.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Peso: Peças com peso de 2,5Kg aproximadamente;
Embalagem: Caixa com 10Kg aproximadamente, quantidade de +- 3 peças na caixa.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
O Assado de Tiras do Dianteiro Bovino Black Angus é um corte de carne de qualidade superior, corte de carne nobre, com alto marmoreio, que possui carne com sabor e textura agradáveis, macia, saborosa, suculenta, retirado das costelas dianteiras do boi;
Corte cortado na transversal dos ossos;
Corte black angus da marca VPJ recebeu o selo de Angus Gold da Associação Brasileira de Angus, sendo assim seus cortes possuem alto padrão, são selecionados, classificados e certificados desde a origem como sendo a melhor carne do mercado;
Corte muito apreciado gastronomicamente e com grande flexibilidade no preparo, destaca-se em parrillas argentinas e uruguaias.
Compre agora e ofereça receitas diferenciadas e bastante agradáveis a seus clientes.
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