Picanha Bovino Par Up Resfriado Guarani 1,6kg / Forn. Classe D - Caixa 17 Kg
Informações do Produto
A Picanha Bovina Paraguaia Resfriada Guarani é um corte e excelente qualidade. A picanha bovina é um corte extraído da parte traseira do boi, que possui formato triangular e uma capa de gordura sem simetria que proporciona sabor marcante ao corte, além disso ela possui a carne extremamente macia, suculenta, com bom nível de marmoreio. A picanha bovina paraguaia é bastante versátil, podendo ser preparada em churrascos entre outras receitas de forno e fogão.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Peso: Peças com peso igual ou superior a 1,6kg aproximadamente;
Embalagem: Caixa com 17Kg aproximadamente, quantidade +-9 peças por caixa;
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
A picanha paraguaia é bastante versátil, podendo ser preparada em churrascos entre outras receitas de forno e fogão;
Carne com bom nível de maciez, saborosa, extremamente suculenta, ideal para consumo imediato.
Compre agora e incremente seu cardápio.
Dica de Receita
Picanha com Crosta de Queijo
Tempo de preparo: 1:20h
Ingredientes
2 cenouras em palitos
1/2 maço de brócolis em buquês
Sal Fritz & Frida a gosto
1 peça de picanha Guarani com 1,6 kg aproximadamente
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Fritz & Frida
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo
Cozinhe a cenoura e o brócolis em água e sal por 5 minutos ou até ficar al dente.
Retire, escorra e reserve.
Tempere a picanha com sal, o alho e a manteiga misturados.
Coloque em uma fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 35 minutos.
Logo depois, retire do forno, retire o papel, coloque os legumes ao redor da carne e cubra a carne com o parmesão e o requeijão cremoso misturados.
Volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
Por fim, retire, transfira para uma travessa e sirva.
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