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Mexilhão Cozido Descansado 100/200 Congelado IQF ST.Andrews - Caixa 9 Kg

Código: 158253 Marca: ST.Andrews

R$ 197,91

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Descrição do Produto

O Mexilhão Cozido Descascado 100/200 Congelado IQF St. Andrews é produzido com mexilhões selecionados, cozidos, descascados e congelados pelo processo IQF (Individual Quick Frozen), que congela cada unidade individualmente, preservando o sabor, a textura e os nutrientes naturais. Classificado na faixa 100/200, oferece excelente padronização e rendimento, sendo ideal para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais.

Características do Produto

Mexilhão cozido descascado congelado.
Peso da Peça: Variável.
Peso da Caixa: 9 kg.
Classificação 100/200.
Tecnologia IQF (Individual Quick Frozen).
Mexilhões congelados individualmente para maior praticidade.
Produto pronto para o preparo.
Textura macia e sabor suave característico.
Rico em proteínas e nutrientes naturais.
Ideal para paellas, risotos, massas, moquecas, caldeiradas, ensopados e frutos do mar.
Produto de alta qualidade da marca St. Andrews.

Dica de Receita

Prepare uma saborosa Paella de Frutos do Mar. Refogue cebola, alho e pimentões no azeite, adicione arroz próprio para paella, caldo de peixe, camarões, lulas e o mexilhão. Tempere com açafrão, páprica e finalize com ervilhas, tomates e salsinha fresca. Sirva com limão.

Dica de Conservação

Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Retire apenas a quantidade necessária para o preparo e mantenha o restante da embalagem bem fechada no congelador. Descongele sob refrigeração ou utilize diretamente no preparo, conforme a receita. Após descongelado, não recongele o produto.