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Mexilhão Cozido Descascado 200/300 Congelado IQF ST.Andrews - Caixa 9 Kg

Código: 158251 Marca: ST.Andrews

R$ 418,41

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Descrição do Produto

O Mexilhão Cozido Descascado 200/300 Congelado IQF St. Andrews é produzido com mexilhões cuidadosamente selecionados, cozidos, descascados e congelados pelo processo IQF (Individual Quick Frozen), que congela cada unidade separadamente, preservando o sabor, a textura e os nutrientes naturais. Classificado na faixa 200/300, oferece excelente padronização e praticidade, sendo ideal para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais.

Características do Produto

Mexilhão cozido descascado congelado.
Peso da Peça: Variável.
Peso da Caixa: 9 kg.
Classificação 200/300.
Tecnologia IQF (Individual Quick Frozen).
Mexilhões congelados individualmente para facilitar o uso.
Produto pronto para o preparo.
Textura macia e sabor delicado.
Rico em proteínas e nutrientes naturais.
Ideal para paellas, risotos, massas, moquecas, caldeiradas, ensopados e receitas com frutos do mar.
Produto de alta qualidade da marca St. Andrews.

Dica de Receita

Prepare um delicioso Risoto de Mexilhão. Refogue cebola e alho na manteiga, acrescente arroz arbóreo e vinho branco. Adicione caldo de legumes aos poucos e, nos minutos finais, incorpore o mexilhão cozido descascado. Finalize com manteiga, queijo parmesão ralado e salsinha fresca para um prato cremoso e sofisticado.

Dica de Conservação

Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Retire apenas a quantidade necessária para o preparo e mantenha o restante da embalagem bem fechada no congelador. Descongele sob refrigeração ou utilize diretamente na receita, conforme orientação de preparo. Após descongelado, não recongele o produto.