Descrição do Produto
O Pé Suíno Salgado Friella é produzido com cortes suínos cuidadosamente selecionados e submetidos a um processo de salga que intensifica o sabor e auxilia na conservação do produto. Tradicional na culinária brasileira, é ideal para o preparo de feijoadas, caldos, cozidos e outras receitas típicas, oferecendo excelente rendimento para restaurantes, buffets, hotéis e cozinhas profissionais.
Características do Produto
- Pé suíno salgado.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 10 kg.
- Produzido com carne suína selecionada.
- Processo de salga que proporciona sabor marcante.
- Textura firme e excelente rendimento.
- Ideal para preparações de longa cocção.
- Muito utilizado em feijoadas, caldos, cozidos e pratos típicos da culinária brasileira.
- Produto de alta qualidade da marca Friella.
Dica de Receita
Prepare uma saborosa Feijoada Tradicional utilizando o pé suíno salgado juntamente com costelinha, lombo e linguiças. Antes do preparo, dessalgue o produto em água sob refrigeração, trocando a água algumas vezes. Cozinhe lentamente com feijão preto, alho, cebola e folhas de louro. Sirva com arroz branco, couve refogada, farofa e fatias de laranja.
Dica de Conservação
Mantenha o produto refrigerado ou congelado conforme as orientações do fabricante. Antes do preparo, realize a dessalga em água sob refrigeração, trocando a água periodicamente para reduzir o teor de sal. Após dessalgado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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