Pé Suíno Salgado Excelência / Forn. Classe D - Caixa 13 Kg
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R$ 142,87
Descrição do Produto
O Pé Suíno Salgado Excelência é produzido a partir de cortes suínos selecionados, submetidos a um processo de salga que realça o sabor e contribui para sua conservação. Muito utilizado na culinária tradicional brasileira, é ideal para o preparo de feijoadas, caldos, cozidos e outras receitas típicas, oferecendo excelente rendimento para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais.
Características do Produto
- Pé suíno salgado.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 13 kg.
- Produzido com carne suína selecionada.
- Processo de salga que intensifica o sabor.
- Textura firme e excelente rendimento.
- Ideal para receitas de longa cocção.
- Muito utilizado em feijoadas, cozidos, caldos e pratos típicos.
- Produto de alta qualidade da marca Excelência.
Dica de Receita
Prepare uma tradicional Feijoada Completa utilizando o pé suíno salgado juntamente com outras carnes suínas e bovinas. Antes do preparo, dessalgue o produto conforme necessário, cozinhe lentamente com feijão preto e finalize com alho, cebola, louro e temperos a gosto. Sirva com arroz branco, couve refogada, farofa e laranja.
Dica de Conservação
Mantenha o produto refrigerado ou congelado conforme as orientações do fabricante. Antes do preparo, realize o processo de dessalga em água sob refrigeração, trocando a água algumas vezes para atingir o ponto de sal desejado. Após dessalgado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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