Descrição do Produto
O Rabo Suíno Salgado Friella é um corte tradicional da carne suína, cuidadosamente selecionado e submetido ao processo de salga para intensificar o sabor e preservar suas características naturais. Muito utilizado na culinária brasileira, é ideal para receitas típicas que exigem cozimento lento, proporcionando caldo encorpado, sabor marcante e excelente rendimento. É uma ótima opção para restaurantes, cozinhas industriais e estabelecimentos especializados em pratos regionais.
Características do Produto
- Rabo suíno salgado.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 10 kg.
- Produzido com carne suína selecionada.
- Processo de salga que realça o sabor e auxilia na conservação.
- Textura firme e excelente rendimento após o cozimento.
- Ideal para preparações de longa cocção.
- Produto de alta qualidade da marca Friella.
- Indicado para feijoadas, cozidos, caldos, feijão tropeiro e receitas tradicionais da culinária brasileira.
Dica de Receita
Prepare uma saborosa Feijoada Tradicional utilizando o rabo suíno salgado juntamente com outros cortes suínos. Dessalgue o produto sob refrigeração, trocando a água algumas vezes. Cozinhe lentamente com feijão preto, alho, cebola, louro e temperos a gosto até que a carne fique macia. Sirva com arroz branco, couve refogada, farofa e laranja.
Dica de Conservação
Mantenha o produto refrigerado conforme as orientações do fabricante. Antes do preparo, realize a dessalga sob refrigeração, trocando a água conforme necessário para reduzir o teor de sal. Após aberto, mantenha o produto refrigerado e consuma dentro do prazo indicado. Não recongele após o descongelamento.
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