Descrição do Produto
O Stinco Suíno Duroc Pork Congelado VPJ é um corte premium proveniente da raça Duroc, reconhecida pela carne mais macia, suculenta e saborosa. Retirado da parte inferior da perna do suíno, o stinco apresenta excelente marmorização e é ideal para preparações de longa cocção, resultando em uma carne extremamente macia e com sabor intenso. É uma excelente escolha para restaurantes, churrascarias, hotéis e cozinhas profissionais.
Características do Produto
- Stinco suíno congelado.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 10 kg.
- Produzido com carne suína da raça Duroc Pork.
- Corte premium com excelente marmorização.
- Carne macia, suculenta e de sabor marcante.
- Produto congelado, preservando qualidade e frescor.
- Ideal para assados, braseados, cozidos e preparações de longa cocção.
- Excelente rendimento para uso profissional.
- Produto de alta qualidade da marca VPJ.
Dica de Receita
Prepare um delicioso Stinco Suíno Assado com Cerveja Preta. Tempere o stinco com alho, cebola, páprica, alecrim, sal e pimenta-do-reino. Asse lentamente regando com cerveja preta até que a carne fique extremamente macia e dourada. Sirva com purê de batatas, chucrute ou legumes assados.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após descongelado, não recongele o produto e mantenha refrigerado até o momento do preparo.
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