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Contra Filé Bovino Porcionado Angus Congelado Brit - Caixa 18 Kg

Contra Filé Bovino Porcionado Angus Congelado Brit - Caixa 18 Kg

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Descrição do Produto

O Contra Filé Bovino Angus Porcionado Congelado Brit é um corte bovino angus de excelente qualidade, certificação de procedência e padronização. O contrafilé pode ser consumido ​

em churrascos, espetinhos, grelha, frigideira, estrogonofes, rosbife, medalhão entre outras.​

Peso por peça: 900g a 1,2kg​

Peso da Caixa pode variar de: 14 a 25kg​

 

Características

Sabor: Possui um sabor intenso e característico da carne bovina, com um toque levemente adocicado.​

Versatilidade: Pode ser preparado de diversas formas, como grelhado, assado, na chapa ou em bifes.​

Qualidade Angus: A carne Angus é conhecida por sua qualidade superior, com marmoreio uniforme e sabor marcante.​

Congelado: A carne é congelada para garantir sua conservação e facilitar o armazenamento.​

Porcionado: Facilita o preparo de porções individuais ou para toda a família.​

Corte: O corte constituído do miolo do contra-filé, obtido através da liberação das massas musculares aderidas às bases ósseas do lombo, sendo porcionado em pedaços.​

NÃO CONTÉM GLÚTEN​

 

Dicas de preparo

Descongelamento: Retire a carne do freezer e deixe-a descongelar na geladeira por algumas horas antes do preparo.​

Temperos: O contra filé combina bem com diversos temperos, como sal, pimenta do reino, alho, alecrim, tomilho e outros de sua preferência.​

Grelhado: Aqueça bem a grelha e tempere a carne com sal e pimenta. Grelhe por alguns minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.​

Assado: Pré-aqueça o forno e asse a carne em uma assadeira, regando com azeite e temperos.​

Na chapa: Aqueça bem a chapa e grelhe a carne por alguns minutos de cada lado.​

Em bifes: Corte a carne em bifes e prepare-os na chapa ou na frigideira.

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