Picanha Bovino Grill Nac Resfriado Mondelli / Forn. Classe D - Caixa 15 Kg
Informações do Produto
A Picanha Bovina Nacional Grill Resfriada Mondelli é um corte de carne nacional de excelente qualidade. A picanha bovina é um corte extraído da parte traseira do boi, mais precisamente da alcatra, de onde também são extraídos outros cortes. A picanha nacional assim como as demais possui uma carne extraordinariamente macia, suculenta e saborosa, corte com uma capa de gordura externa sem simetria, mas bastante suculenta e que possui também excelente marmoreio. A Picanha Bovina Nacional Grill Resfriada Mondelli é versátil, perfeita para diversos tipos de preparos como churrascos e receitas de forno e fogão. A picanha bovina possui o formato triangular e uma capa de gordura que torna seu sabor mais marcante e acentuado. Produtos com a designação Grill que dizer que é um corte diferenciado, que proporciona receitas melhores nos quesitos sabor, textura, suculência, atendendo assim a diversos paladares, principalmente aos mais exigentes.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Peso: Peças com peso de 1,4 Kg proximadamente;
Embalagem: Caixa com 17Kg aproximadamente, quantidade de +-12 peças na caixa;
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Corte que se adapta a diversos tipos de receitas como churrascos, entre outras receitas de forno e fogão;
Corte bovino grandemente apreciado, que proporciona deliciosas receitas;
Corte com grande maciez e suculência;
Corte que combina com vários tipos de receitas e tem ótimo custo x benefício.
Compre agora e inclua produtos de qualidade em suas receitas.
Dica de Receita
Picanha com Requeijão e Alho
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de azeite Ópera
6 dentes de alho fatiados
800g de picanha Mondelli em tiras
Sal Fritz & Frida a gosto
1 xícara (chá) de requeijão culinário
Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira com metade da manteiga e do azeite, em fogo baixo, e frite o alho até dourar.
Retire com uma escumadeira e reserve.
Logo depois, volte a frigideira ao fogo alto com a manteiga e o azeite restantes e frite a picanha temperada com sal até dourar.
Transfira para um refratário, cubra com o requeijão e leve ao forno alto (200 °C), pré-aquecido por 10 minutos ou até gratinar.
Retire do forno, decore com o alho reservado e sirva em seguida.
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