Descrição do Produto
O Filé de Salmão a Vácuo 2000 UP Congelado Pesquali é um produto premium, elaborado com salmões cuidadosamente selecionados, oferecendo filés com peso superior a 2 kg por peça (2000 UP). Embalado a vácuo e congelado para preservar o frescor, a textura, a coloração e o sabor natural do pescado, é ideal para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais que buscam alto padrão de qualidade e excelente rendimento.
Características do Produto
- Filé de salmão congelado embalado a vácuo.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 15 kg.
- Filés selecionados de alta qualidade.
- Embalagem a vácuo que preserva o frescor e a qualidade do pescado.
- Carne macia, suculenta e de sabor delicado.
- Rico em proteínas e ácidos graxos ômega-3.
- Excelente rendimento para cozinhas profissionais.
- Ideal para grelhados, assados, massas, saladas e diversas receitas gourmet.
- Produto de alta qualidade da marca Pesquali.
Dica de Receita
Prepare um delicioso Filé de Salmão ao Molho de Ervas Finas. Tempere o salmão com sal, pimenta-do-reino, alho e azeite. Asse até atingir o ponto desejado e finalize com um molho de manteiga, ervas frescas e raspas de limão. Sirva acompanhado de legumes grelhados, arroz com amêndoas ou purê de batatas.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a qualidade do pescado. Após descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 24 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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Distribuidora especializada em alimentos congelados, food service e produtos de qualidade para restaurantes, mercados e comércios.
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