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Fraldinha Bovina Angus Congelada Brit - Caixa 19 Kg

Fraldinha Bovina Angus Congelada Brit - Caixa 19 Kg

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Descrição do Produto

A Fraldinha Bovina Congelada Burg Brit é um corte de carne de excelente qualidade, certificação de procedência e padronização. A fraldinha é conhecida também como fralda e ​

bife do vazio. Este corte vem da parte traseira do boi e fica ao lado do filé mignon. É um corte que mesmo possuindo uma capa de gordura é considerada uma carne magra, muito macia, ​

bastante suculenta, ideal para churrasco, espetinho, grelha, porções, frigideira, carne moída, carne louca, caldos, cozidos entre outros.​

Peso por peça pode variar: 1,0 a 1,5kg​

Peso por caixa pode variar: 19 a 25kg

 

Características

Corte Nobre: A fraldinha é um corte nobre, retirado da região da costela do boi, próximo à picanha.​

Angus: A raça Angus confere à carne um sabor intenso e uma textura macia, além de uma boa quantidade de marmorização, que proporciona um sabor mais suculento.​

Congelada: A carne é congelada para garantir sua conservação e qualidade por mais tempo.​

Marca Brit: A marca Brit é conhecida por oferecer produtos de alta qualidade, com carnes selecionadas e processadas de acordo com os mais rigorosos padrões.​

NÃO CONTÉM GLÚTEN

 

Dicas de preparo

Descongelamento: Retire a carne do freezer e deixe-a descongelar na geladeira por algumas horas antes do preparo.​

Temperos: O contra filé combina bem com diversos temperos, como sal, pimenta do reino, alho, alecrim, tomilho e outros de sua preferência.​

Grelhado: Aqueça bem a grelha e tempere a carne com sal e pimenta. Grelhe por alguns minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.​

Assado: Pré-aqueça o forno e asse a carne em uma assadeira, regando com azeite e temperos.​

Na chapa: Aqueça bem a chapa e grelhe a carne por alguns minutos de cada lado.​

Em bifes: Corte a carne em bifes e prepare-os na chapa ou na frigideira.​

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