Paleta de Cordeiro Vácuo Congelada Montecarlo / Forn. Classe D - Caixa 16 Kg
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R$ 1.007,84
Descrição do Produto
A Paleta de Cordeiro a Vácuo Congelada Montecarlo é um corte nobre proveniente de cordeiros selecionados, conhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Embalada a vácuo e congelada para preservar suas características naturais, oferece excelente qualidade, rendimento e praticidade para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais que desejam preparar pratos sofisticados.
Características do Produto
- Paleta de cordeiro congelada.
- Embalada a vácuo.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 16 kg.
- Produzida com cordeiros selecionados.
- Corte nobre de excelente maciez e suculência.
- Sabor marcante e textura macia após o preparo.
- Produto congelado para preservar o frescor e a qualidade.
- Excelente rendimento para uso profissional.
- Ideal para assados, braseados, ensopados, churrascos e receitas gourmet.
- Produto de alta qualidade da marca Montecarlo.
Dica de Receita
Prepare uma irresistível Paleta de Cordeiro Braseada ao Vinho Tinto. Tempere a carne com alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Sele a paleta em azeite, adicione vinho tinto e legumes como cebola, cenoura e salsão. Cozinhe lentamente até a carne ficar extremamente macia e desmanchar ao toque do garfo. Sirva com purê de batatas ou polenta cremosa.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após aberto ou descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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