Lista de Desejos

Paleta de Cordeiro a Vácuo Congelada Montecarlo - Caixa 16 Kg

Código: 167762 Marca: Montecarlo

R$ 1.007,84

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

R$ 1.007,84

Descrição do Produto

A Paleta de Cordeiro a Vácuo Congelada Montecarlo é um corte nobre proveniente de cordeiros selecionados, conhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Embalada a vácuo e congelada para preservar suas características naturais, oferece excelente qualidade, rendimento e praticidade para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais que desejam preparar pratos sofisticados.

Características do Produto

Paleta de cordeiro congelada.
Embalada a vácuo.
Peso da Peça: Variável.
Peso da Caixa: 16 kg.
Produzida com cordeiros selecionados.
Corte nobre de excelente maciez e suculência.
Sabor marcante e textura macia após o preparo.
Produto congelado para preservar o frescor e a qualidade.
Excelente rendimento para uso profissional.
Ideal para assados, braseados, ensopados, churrascos e receitas gourmet.
Produto de alta qualidade da marca Montecarlo.

Dica de Receita

Prepare uma irresistível Paleta de Cordeiro Braseada ao Vinho Tinto. Tempere a carne com alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Sele a paleta em azeite, adicione vinho tinto e legumes como cebola, cenoura e salsão. Cozinhe lentamente até a carne ficar extremamente macia e desmanchar ao toque do garfo. Sirva com purê de batatas ou polenta cremosa.

Dica de Conservação

Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após aberto ou descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.