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R$ 2.495,76
Descrição do Produto
A Picanha Bovina Angus Frigosalto Congelada é um corte nobre premium, reconhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Produzida com carne Angus selecionada, possui excelente marmoreio e uma camada de gordura uniforme que garante ainda mais sabor e textura durante o preparo.
Peso por peça pode variar: 1,7kg
Peso por caixa pode variar de: 24kg
Com aproximadamente 1,7kg, é ideal para churrascos especiais, preparo na parrilla, grelha ou forno. Seu tamanho proporciona ótimo rendimento e uma experiência gastronômica diferenciada para reunir família e amigos.
O congelamento preserva a qualidade, frescor e características naturais da carne até o momento do consumo.
Características
- Corte nobre bovino Angus
- Peso aproximado: 1,7kg
- Produto congelado
- Excelente marmoreio e maciez
- Sabor intenso e alta suculência
- Ideal para churrasqueira, parrilla e forno
- Qualidade Frigosalto
Dica de Receita – Picanha Angus Inteira na Brasa
Ingredientes
- 1 peça de Picanha Angus Frigosalto
- Sal grosso ou sal parrilla a gosto
- Pimenta-do-reino opcional
Modo de Preparo
- Descongele completamente a carne antes do preparo.
- Faça leves cortes superficiais na gordura sem atingir a carne.
- Tempere com sal parrilla ou sal grosso.
- Leve à churrasqueira com a gordura voltada para baixo inicialmente.
- Sele todos os lados até formar uma crosta dourada.
- Finalize em fogo médio até atingir o ponto desejado.
- Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Sugestão de acompanhamento: farofa crocante, legumes grelhados e vinagrete fresco.
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