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R$ 2.759,76
Descrição do Produto
A Picanha Bovina Angus Frigosalto Congelada é um corte nobre premium, reconhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Produzida com carne Angus selecionada, apresenta excelente marmoreio e uma camada de gordura uniforme que intensifica o sabor durante o preparo.
Peso por peça pode variar: 1,3 a 1,7kg
Peso por caixa pode variar de: 24kg
Com peso aproximado entre 1,3kg e 1,7kg, é ideal para churrascos especiais, parrilla, grelha ou forno, oferecendo ótimo rendimento e uma experiência gastronômica diferenciada. O congelamento preserva a qualidade, frescor e características naturais da carne até o momento do consumo.
Perfeita para quem busca um corte sofisticado e de alto padrão para ocasiões especiais ou churrascos premium.
Características
- Corte nobre bovino Angus
- Peso aproximado: 1,3kg a 1,7kg
- Produto congelado
- Excelente marmoreio e maciez
- Alta suculência e sabor intenso
- Ideal para churrasqueira, parrilla e forno
- Qualidade Frigosalto
Dica de Receita – Picanha Angus na Parrilla
Ingredientes
- 1 peça de Picanha Angus Frigosalto
- Sal parrilla a gosto
- Pimenta-do-reino opcional
- Azeite para finalizar
Modo de Preparo
- Descongele completamente a carne antes do preparo.
- Faça cortes leves na camada de gordura sem atingir a carne.
- Tempere apenas com sal parrilla para valorizar o sabor natural do corte.
- Sele a peça em fogo alto com a gordura voltada para baixo inicialmente.
- Finalize em fogo médio até atingir o ponto desejado.
- Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Finalize com um fio de azeite antes de servir.
Sugestão de acompanhamento: arroz biro-biro, farofa crocante e legumes grelhados.
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