Lista de Desejos

Costela de Cordeiro Congelado Iqf Fricasa - Caixa 17 Kg

Código: 166237

R$ 594,83

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

R$ 594,83

Descrição do Produto

A Costela de Cordeiro Congelada IQF Fricasa é um corte nobre de carne ovina, apreciado pela maciez, suculência e sabor marcante. Congelada pelo processo IQF (Individual Quick Freezing), preserva suas características naturais, garantindo maior qualidade, praticidade e facilidade no porcionamento. É ideal para restaurantes, churrascarias, hotéis e cozinhas profissionais que buscam um produto premium para preparações sofisticadas.

Características do Produto

Costela de cordeiro congelada pelo processo IQF (Individual Quick Freezing).
Peso da Peça: Variável.
Peso da Caixa: 17 kg.
Corte nobre com excelente maciez e suculência.
Congelamento IQF que preserva o sabor, a textura e a qualidade da carne.
Fácil porcionamento e excelente rendimento.
Carne de sabor marcante e textura delicada.
Ideal para assados, grelhados, churrascos e receitas gourmet.
Indicada para restaurantes, hotéis e operações de food service.
Produto de alta qualidade da marca Fricasa.

Dica de Receita

Prepare uma deliciosa Costela de Cordeiro Grelhada com Crosta de Ervas. Tempere a costela com alho, alecrim, tomilho, azeite, sal e pimenta-do-reino. Grelhe em fogo médio até atingir o ponto desejado e finalize com manteiga de ervas. Sirva acompanhada de legumes grelhados, purê de mandioquinha ou arroz com amêndoas.

Dica de Conservação

Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele lentamente sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.