Picanha Bovina Gold Argentina 0,9 a 1,4kg Resfriada Rioplatense / Forn. Classe D - Caixa 13 Kg
Descrição do Produto
A Picanha Bovina Argentina Gold Resfriada IQF Rioplatense é um corte nobre com peso entre 0,9 e 1,4kg, mantido resfriado pelo processo IQF para preservar suculência e qualidade. Ideal para churrasco, é reconhecida pelo marmoreio característico do gado argentino, que garante sabor e maciez ao prato.
Características
* Corte Nobre: Picanha com capa de gordura uniforme, ideal para preparo inteiro ou em postas no churrasco.
* Processo IQF: Congelamento individual que preserva a textura, a suculência e as características originais do corte.
* Origem Argentina: Proveniente do gado criado na Argentina, reconhecido pelo padrão de qualidade Rioplatense.
* Peso Variável: Peças entre 0,9 e 1,4kg, adequadas para atender diferentes volumes de preparo e serviço.
Dicas de uso
Retire a peça da embalagem e seque com papel absorvente antes do preparo. Para churrasco, tempere apenas com sal grosso e leve à grelha em fogo alto para selar antes de finalizar em temperatura média. Pode ser fatiada em postas ou servida inteira. Conservação:
Manter resfriado entre 0°C e 4°C. Consumir dentro do prazo de validade indicado na embalagem. Após aberta, consumir em até 2 dias. Não recongelar após o descongelamento.
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