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Miolo da Alcatra Bovino Red Angus Congelado Brit - Caixa 18.6 Kg

Miolo da Alcatra Bovino Red Angus Congelado Brit - Caixa 18.6 Kg

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Descrição do Produto

O Miolo da Alcatra Bovina Red Angus Congelado Brit KG é um corte de carne bovina de alta qualidade, conhecido por sua maciez, sabor intenso e versatilidade na cozinha. Proveniente da raça Angus, reconhecida mundialmente por sua carne marmorizada e saborosa, essa peça é perfeita para quem busca um churrasco delicioso, um assado suculento ou um preparo mais sofisticado.​

 

Características

Corte Nobre: O miolo da alcatra é considerado um dos cortes mais nobres da carne bovina, por ser macio e ter um sabor marcante.​

Angus: Angus confere à carne um sabor intenso e uma textura macia, além de uma boa quantidade de marmorização, que proporciona um sabor mais suculento.​

Red Angus: A denominação "Red" indica que a carne é mais bem limpa e sem gordura, garantindo um corte mais nobre e saboroso.​

Congelado: A carne é congelada para garantir sua conservação e qualidade por mais tempo.​

Marca Brit: A marca Brit é conhecida por oferecer produtos de alta qualidade, com carnes selecionadas e processadas de acordo com os mais rigorosos padrões.​

NÃO CONTÉM GLÚTEN​

 

Dicas de preparo

Descongelamento: Retire a carne do freezer e deixe-a descongelar na geladeira por algumas horas antes do preparo.​

Temperos: O contra filé combina bem com diversos temperos, como sal, pimenta do reino, alho, alecrim, tomilho e outros de sua preferência.​

Grelhado: Aqueça bem a grelha e tempere a carne com sal e pimenta. Grelhe por alguns minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.​

Assado: Pré-aqueça o forno e asse a carne em uma assadeira, regando com azeite e temperos.​

Na chapa: Aqueça bem a chapa e grelhe a carne por alguns minutos de cada lado.​

Em bifes: Corte a carne em bifes e prepare-os na chapa ou na frigideira.

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