Descrição do Produto
A Paleta de Cordeiro Congelada VPJ é um corte nobre proveniente de cordeiros selecionados, conhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Congelada para preservar suas características naturais, oferece excelente qualidade e rendimento, sendo uma escolha ideal para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais que buscam preparar pratos sofisticados e de alto padrão.
Características do Produto
- Paleta de cordeiro congelada.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 8 kg.
- Produzida com cordeiros selecionados.
- Corte nobre de excelente maciez e suculência.
- Sabor marcante e textura macia após o preparo.
- Produto congelado para preservar o frescor e a qualidade.
- Excelente rendimento para uso profissional.
- Ideal para assados, braseados, ensopados, churrascos e receitas gourmet.
- Produto de alta qualidade da marca VPJ.
Dica de Receita
Prepare uma saborosa Paleta de Cordeiro Assada com Alho e Alecrim. Tempere a carne com alho, alecrim fresco, tomilho, azeite, sal, pimenta-do-reino e vinho branco. Asse lentamente até que fique dourada por fora e extremamente macia por dentro. Sirva com batatas rústicas, legumes assados ou um risoto de parmesão.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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