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Pernil de Cordeiro Congelado 1,8 Kg Vpj - Caixa 9 Kg

Código: 139200

R$ 593,91

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Descrição do Produto

O Pernil de Cordeiro Congelado VPJ 1,8kg é um corte nobre proveniente de cordeiros selecionados, reconhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Congelado para preservar suas características naturais, é ideal para preparações especiais, oferecendo excelente rendimento e qualidade para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais.

Características do Produto

Pernil de cordeiro congelado.
Peso da Peça: 1,8 kg.
Peso da Caixa: 9 kg.
Produzido com cordeiros selecionados.
Corte nobre de excelente maciez e suculência.
Sabor intenso e textura macia após o preparo.
Produto congelado para preservar o frescor e a qualidade.
Excelente rendimento para uso profissional.
Ideal para assados, churrascos, braseados e receitas gourmet.
Produto de alta qualidade da marca VPJ.

Dica de Receita

Prepare um sofisticado Pernil de Cordeiro ao Vinho Tinto. Tempere o pernil com alho, alecrim, tomilho, azeite, sal e pimenta-do-reino. Marine por algumas horas com vinho tinto e asse lentamente até que a carne fique extremamente macia. Sirva com batatas assadas, legumes grelhados ou um risoto de cogumelos.

Dica de Conservação

Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.