Pernil de Cordeiro Vac Congelado Montecarlo / Forn. Classe D - Caixa 18 Kg
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R$ 1.313,82
Descrição do Produto
O Pernil de Cordeiro a Vácuo Congelado Montecarlo é um corte nobre proveniente de cordeiros selecionados, reconhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Embalado a vácuo e congelado para preservar suas características naturais, oferece excelente qualidade, rendimento e praticidade no preparo de receitas sofisticadas. Ideal para restaurantes, hotéis, buffets e cozinhas profissionais que buscam cortes diferenciados.
Características do Produto
- Pernil de cordeiro congelado.
- Embalado a vácuo.
- Peso da Peça: Variável.
- Peso da Caixa: 18 kg.
- Produzido com cordeiros selecionados.
- Corte nobre de excelente maciez e suculência.
- Sabor marcante e textura macia após o preparo.
- Embalagem a vácuo que auxilia na preservação da qualidade da carne.
- Produto congelado para preservar o frescor e as características naturais.
- Excelente rendimento para uso profissional.
- Ideal para assados, churrascos, braseados e receitas gourmet.
- Produto de alta qualidade da marca Montecarlo.
Dica de Receita
Prepare um clássico Pernil de Cordeiro Assado com Ervas e Vinho Branco. Tempere o pernil com alho, alecrim, tomilho, azeite, sal, pimenta-do-reino e vinho branco. Deixe marinar para intensificar os sabores e asse lentamente até a carne ficar dourada por fora e extremamente macia por dentro. Sirva com batatas rústicas, legumes assados ou arroz com amêndoas.
Dica de Conservação
Mantenha o produto congelado a -18°C ou temperatura inferior. Descongele sob refrigeração antes do preparo para preservar a textura e a suculência da carne. Após aberto ou descongelado, mantenha refrigerado e consuma em até 48 horas. Não recongele o produto após o descongelamento.
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